Лимонная Кислота Пищевая Е330, Моногидрат, Citric Acid, Monohydrate, 25 кг

Лимонная Кислота Пищевая Е330, Моногидрат, Citric Acid, Monohydrate

Кислота лимонная моногидрат.

• Химическое название: 2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая.
• Химическая формула: C6H8O7•H2O / HOOC-CH2C(OH)(COOH)CH2-COOH•H2O
• Код по ВЭД: 2918140000.
• Номер по классификации CAS: 5949-29-1.
• ГОСТ: 3652-69  

Описание товара: Лимонная кислота - это вещество, которое хорошо растворяется в воде и этиловом спирте. Внешне это продукт белого цвета, кристаллический или порошкообразный. При растворении в воде не имеет запаха и посторонних примесей. Хранение продукта предполагается в плотно закрытой таре, в сухом месте, так как он впитывает влагу и теряет свои свойства. Поставляется в полиэтиленовых мешках весом 25 кг каждый. Продукт абсолютно безвреден для живых организмов и даже содержится в организме человека.

Получение: Получают лимонную кислоту  путем сбраживания растительного или натурального сырья: лимона, махорки или штаммов грибов и сахара.

Применение: Основная сфера применения лимонной кислоты  – пищевая промышленность. Лимонная кислота безводная используется как добавка к продуктам, регулирующая кислотность. В пищевой промышленности ее также знают как консерванты Е330, 331, 332 и Е333. Она с успехом применяется при консервировании. Помимо этого, товар покупают фармацевты для изготовления препаратов, влияющих на энергетический обмен в организме (метаболизм). Косметологи рекомендуют использовать продукт для принятия ванн. Лимонная кислота используется даже в металлургии и нефтяной промышленности. Она нейтрализует цемент в растворе путем удаления ионов кальция. 

Технические характеристики: